La genuinità è l'ingrediente segreto delle nostre ricette.

I piatti tipici della tradizione siciliana esaltano i prodotti della terra dello Jato, attingendo a vigneti, tenute di grano e campi di ortaggi.

I ritmi della preparazione dettati dalla Valle, sapienti e tradizionali, producono sapori unici.

Le caserecce dello Jato, il prosciutto d'agnello, l'involtino alla palermitana, sono accompagnati dal Nero D'Avola e dal Cataratto dei vitigni autoctoni, preziosi vini affinati in piccole cantine.

Ed ancora le conserve ed il melone porceddu (melone verde scuro tipico di questa zona) per scoprire i più antichi gusti siciliani.

Il nostro variegato menù fisso ha un costo di € 25,00.
Il giorno di chiusura è il martedì